Bioenergética e metabolismo

Disciplina Obrigatória

Dados da disciplina

Código: BQM129

Carga horária: 120h

Período: 2º

Horário: Quinta e Sexta de 13h às 17h

Vagas: 40

Pré-requisitos:

Ter cursado a disciplina BQM 118

Descrição

Disciplina do Curso de Graduação em Ciências Biológicas- Modalidade Médica.

OBJETIVOS GERAIS DA DISCIPLINA

Capacitar o aluno à:

a) Dominar os conceitos fundamentais de bioquímica celular relacionados à produção, armazenamento, utilização e controle de energia;

b) Estudar os mecanismos utilizados pelo organismo para regular, harmoniosamente suas funções anabólicas e catabólicas.

c) Estabelecer uma visão crítica sobre a evolução histórica do conhecimento e das metodologias experimentais nesta área.

EMENTA

Conceitos de termodinâmica, os compostos de alta de baixa energia, a fermentação e glicólise, o ciclo dos ácidos tricarboxílicos, os citocromos e a respiração celular, as mitocôndrias e o metabolismo aeróbico, o gradiente de prótons e a teoria quimosmótica, a F1Fo-ATP sintase, as espécies reativas de oxigênio, o metabolismo de glicogênio, o metabolismo de lipídeos, o metabolismo de aminoácidos, a via das pentoses, gliconeogênese, regulação hormonal.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

1. Lavoisier e Fritz Lipmann: a termodinâmica e a definição dos compostos transdutores de energia livre em sistemas biológicos.
2. Pasteur e a fermentação alcóolica, os irmãos Buchner: os extratos de células e o metabolismo sem vida, Harden e Young: o conceito das zimases, identificação dos compostos fosforilados da glicólise, Otto Mayerhoff e a fermentação em leveduras e extratos musculares.
3. Otto Warburg e Hans Krebs, a descoberta do ciclo dos ácidos tricarboxílicos;
4. Keilin e a descoberta dos citocromos – seu envolvimento na respiração celular;
5. Albert Lehninger e o fracionamento celular na caracterização da atividade metabólica das mitocôndrias;
6. Penefsky e Racker, as partículas submitocondriais e a descoberta das ATP-sintases;
7. Peter Mitchell, gradiente de prótons e síntese de ATP na mitocôndria;
8. Paul Boyer e John Walker, o ciclo catalítico e a estrutura da F1Fo-ATP sintase;
9. Rebecca Gerschmann e as espécies reativas de oxigênio.
10. Claude Bernard, Luis Lelior e o casal Cori: o metabolismo do glicogênio.
11. Metabolismo de Lipídeos: Biossíntese e degradação. Funções gerais dos lipídeos. Tecidos adiposo e armazenamento de trigricerídeos. Lipídeos complexos. Àcidos graxos saturados e insaturados. Estocagem de lipídeos e suas características. Lipases e a regulação da lipólise.
12. Destinos do glicerol. Knoop e a beta-oxidação. Oxidação de àcidos graxos. Destinos dos fragmentos de 2 carbonos. Corpos cetônicos. Precursores de ácidos graxos e glicerol. Papel do citrato na síntese de malonil CoA. Bicarbonato e biotina. Complexo ácido graxo sintetase. Transporte de ácidos graxos nas mitocôndrias. Fontes de NADPH para a síntese de ácidos graxos. Ácidos graxos essenciais.
13. Metabolismo de aminoácidos: transporte, resposta imune e catálise. Utilização energética de aminoácidos. Comparação com outras fontes de energia metabólica. Balanço nitrogenado. Aminoácidos essenciais e não-essenciais. Destinos dos esqueletos carbonados. Aminoácidos cetogênicos e glicogênicos. Reações de transaminação. Regulação e desaminação do glutamato. Ciclo da uréia. Sarah Ratner e a energética da biossíntese da uréia.
14. Metabolismo das pentoses fosfato em diversos tecidos. A geração de potencial redutor.
15. Gliconeogênese: Precursores glicogênicos. Etapas irreversíveis da glicose e etapas correspondentes da gliconeogênese. Piruvato carboxilase. Papel do Acetil CoA. Moduladores alostéricos da fosfofrutoquinase. Gliconeogênese na Diabetes Mellitus.
16. Hormônios. Ação sobre as estruturas-alvo. Mecanismos de ação dos hormônios. Adrenalina. Tiroxina. Insulina. Glucagon. Glicocorticóides. Hormônios hipofisários. Mensageiros secundários. Insulina: efeitos sobre o metabolismo dos glicídeos, proteínas e lipídeos. Diabetes Mellitus. Ações da insulina em diferentes tecidos. Glucagon: efeitos sobre o metabolismo dos glicídeos, proteínas e lipídeos. Ações primárias do glucagon mediadas por AMP cíclico.Glicocorticóides: efeitos permissivos. Introdução da síntese de enzimas. Papel dos glicocorticóides no metabolismo do glicídeos, proteínas e lipídeos.