Bioquímica de Macromoléculas/Nano

Disciplina Obrigatória

Dados da disciplina

Código: BQM118

Carga horária: 90h

Período: 2º

Horário: Terça de 13h às 15h e Quinta de 13h às 17h

Vagas: 30

Descrição

Disciplina do curso de graduação em Nanotecnologia.

EMENTA

Curso teórico-prático focado em estrutura de macromoléculas biológicas.

Introdução a Bioquímica (propriedades da água e reações ácido-base), titulação de aminoácidos, ligação peptídica, estrutura de proteínas – primária, secundária, terciária e quaternária, enovelamento proteico, equilíbrio conformacional em proteínas, hemoglobina, introdução a enzimas, cinética enzimática, mecanismo de ação de enzimas, inibidores enzimáticos, estrutura de carboidratos e ácidos nucleicos. Introdução a membranas biológicas e proteínas de membrana. Maquinas moleculares.

Métodos para estudo de estrutura de biomoléculas: (i) introdução a bioinformática e uso de ferramentas de bioinformática, cristalografia de raios x, ressonância magnética nuclear, dicroismo circular, simulação da dinâmica molecular

PRINCIPAIS REFERÊNCIAS

LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.

STRYER, L. Bioquímica. 5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.

BLAST – http://blast.ncbi.nlm.nih.gov/Blast.cgi

PFAM – http://pfam.sanger.ac.uk/

Protein Data Bank – http://www.rcsb.org/pdb/home/home.do

Expasy- http://www.expasy.org/resources

NIH Bookshelf – http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books